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Menu 4 services: Spécial Nouvel An

Vivez un réveillon indien !

Voyagez à travers nos saveurs...

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Vivez une expérience culinaire indienne: voyagez à travers nos saveurs pour commencer l’année en beauté.

Parf’Inde épices vous propose de découvrir son menu nouvel an, spécialement conçu à cette occasion !

Pour commencer

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Coupe de champagne

Trois entrées au choix:

Entrées: Premier service 

Batata Vada (Beignets de pomme de terre et légumes frits aux épices douces)

Ou

Fish Amritsari (Filet de poisson frit assaisonné de cumin, ail, gingembre)

Ou

Chicken Tradition (Dés de poulets émincés dans une sauce à base de crème fraîche, beurre et tomates fraîches)

Entrées: Deuxième service

Chicken Signature (Dés de poulets marinés baignant dans une douce sauce à base d’onions rouges, coriandre, gingembre, ail et masala)

Ou

Gambas Masala (Gambas grillées au tandoor, tomates, herbes fraîches et épices)

Ou

Veg Shish Kebab (Lamelle de kebab à base de légumes, grillé au tandoor)

Plat principal

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Au choix, parmi:

Chicken Bombay (Plat à base de poulet en sauce revisité avec notre délicieuse épice: le curry marié aux onions)

Lamb Hydrabadi (Plat à base d’agneau parfumé d’onions, préparé dans une sauce à base de yaourt)

Navratan Veg Korma (Plat à base de légumes baignant dans une délicieuse sauce au yaourt à base de coco, noix et graines)

Goa Fish Curry (Plat à base de poisson mariné dans une épice parfumée de noix de coco)

Desserts

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Trio de desserts ou Mango Musee

Boissons

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1/2 bouteille de vin maison par personne (rouge, blanc, rosé)

Ou

Soft au choix

Réservations: 90€ par personne

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